Formado em Medicina há mais de 45 anos, cardiologista, mestre em cardiologia pela PUC-RIO, nutrólogo pela ABRAN e Associação Médica Brasileira, o Dr. Lair Ribeiro morou durante 17 anos nos Estados Unidos, perÃodo em que trabalhou em três universidades americanas: Harvard Medical School, Baylor College of Medicine e Thomas Jefferson University.
Nesse perÃodo, também exerceu os cargos de diretor médico na Merck Sharp & Dohme e diretor-executivo, alcançando a vice-presidência, na Ciba Corporation, hoje Novartis.
Autor de mais de 100 trabalhos cientÃficos publicados em revistas médicas americanas indexadas, o Dr. Lair Ribeiro também publicou 38 livros, sendo 15 deles best sellers, 26 traduzidos para outros idiomas, hoje disponÃveis em mais de 40 paÃses. Por mais de 20 anos, proferiu palestras em diversas cidades brasileiras, vários paÃses da América do Sul, América Central, América do Norte e Europa.
Treinou mais de 4.000 médicos brasileiros na área de Adequação Nutricional e Otimização da Homeostase. Atualmente, o Dr. Lair Ribeiro é professor de pós-graduação da Uningá.